除了菜品上丰富，不比别的大酒店差外，喜宴标准更是超级实惠，在这里的标准喜宴如600元的标准，上14道菜，加四个小配菜。可谓惊喜多多。更实惠的是，老板说，最近酒店里推出了一系列优惠政策，凡是在这里办喜宴的，每桌免费赠予精美果盘、手抓碟、餐具、馒头、临沂佑军醉酒业提供的纯粮酒1瓶，香烟1盒（红小苏、硬盒泰山，2选1盒）饮料（山楂树下、汇源果汁、雪碧、可乐，任选1瓶），临沂银牌啤酒或临沂精典啤酒（选1瓶）等，真是实惠到家了。并且凡来酒店订酒席品尝菜味的，一律按5折优惠。平时，每桌只要消费满300元的，可使用50元代金券。

　　5月26日，临沂金牌啤酒《寻找临沂特色美食》栏目组来到位于临西八路与水安路交汇处的鸿瑞大酒店，正巧观到一家正在这里摆喜酒，办婚宴的人家。鸿瑞大酒店可以同时接待30多桌喜宴，如今环境优雅的大厅和单间内，熙熙攘攘的坐满了前来喝喜酒的亲朋挚友，也让栏目组一行感受到了幸福快乐的氛围。

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　　做喜宴做了30多年的这位老板，根据办喜宴的特点，也与时俱入，对喜宴的传统“四大件”入行了提升和改良，把四喜丸子改成了自制的小丸子，口感更加筋道鲜美。肘子，猪蹄，烧鸡，绝不为图省事，去市场上购买成品的，望京一霸金箍棒都是酒店自制做好的，保证了味道酥香软烂可口新鲜。喜宴的菜品也种类繁多，达50多道，可供喜主选择。

　　大厨师傅肯定是这个大酒店的老板，老板亲自下厨为顾客掌勺，香味扑鼻的厨房内，老板忙的不亦乐乎。他一边忙一边不放心的嘱咐打下手的小伙计，每盘菜一定要保证量足。诺大的盘子里都盛的满满滴！！他一边忙一边笑咪咪地说，咱们接喜宴，不仅让大家吃的味道好，在量上一定要足足的！不怕人家吃剩下。吃不完，可以打包带归家去，一些也不浪费。

　　临沂金牌啤酒《寻找临沂特色美食》系列采访活动，是由临沂估军醉酒业临沂金牌啤酒冠名发起，全方位、立体化的介绍临沂特色美食的一档美食栏目。旨在挖掘临沂本地及周边的美食，包括知名酒店的招牌餐饮、有名地方特色小吃，让您在快速得到美食资讯的同时，更获得健康的餐饮文化享受，契合都市人群“尝鲜”的生活理念。